Speisekarte
"Es gibt keine aufrichtigere Liebe als die Liebe zum Essen"
Sauerei Specials
Neue und alte Traditionen werden hier zum Leben erweckt
Sauerei Suppen
Alle Suppen sind in Gläsern eingeweckt und möchten zu Hause erwärmt werden
Gulaschsuppe
6,50 €
Rindfleisch | Zwiebel
4, 11
Leberknödelsuppe
4,90 €
Rinderkraftbrühe | Leberknödel
11
Saisonale Suppe
4,50 €
Saisonales Gemüse
10, 11
Sauerei Salate
Unsere Salate sind nicht nur optisch ein Hingucker
Dressings nach Wahl
Balsamico 6 | Cesar 2, 3, 6 | Vinaigrette 6 | Joghurt 6, 10
Italienisch-Vegan
10,90 €
Mix Salat | mariniertes Gemüse | Dressing
Mit Parmesan
+1,80 €
Cesar
14,90 €
Romana Salat | Hähnchenbrust | Parmesan| Dressing
Klassisch
Mix Salat | Variante nach Wahl | Dressing
Schinken-Käse-Ei
2
13,50 €
Thunfisch-Mais
13,50 €
3
Sauerei Hauptspeisen
Alle Hauptgänge sind noch solo und freuen sich auf Ihre Beilagenwahl.
Schnitzel “Wiener Art“
7,90 €
Schweinefleisch | knusprige Panierung
2, 14
Cordon Bleu
9,90 €
Schweinefleisch | Schinken | Käse | knusprige Panierung
2, 14
Kotelett vom Schwein
8,90 €
Schweinefleisch | knusprige Panierung
4, 11
Fleischküchle (2 Stück)
7,20 €
Hackfleisch | Zwiebel | Ei
2, 14
Schaschlik Topf
6,90 €
Schaschlik Fleisch | Zwiebel | Soße
11
Fränkische Bratwürste
(3 Stück)
5,50 €
Schweinefleisch | Majoran
Currywurst
6,00 €
Currywurst | Soße
11
Gebackenes Fischfilet
8,30 €
Fischfilet | knusprige Panierung
3, 14
Vegetarische Maultaschen
(5 Stück) Gebraten
9,20 €
Maultaschen | Zwiebeln
2, 11, 14
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
9,00 €
Spätzle | Käse
2, 14
Sauerei Beilagen
Die perfekten Partner für unsere Hauptspeisen.
Pommes frites
4,00 €
14
Bratkartoffeln
3,50 €
Mit Speck
+ 1,20 €
Kartoffelsalat
3,00 €
6
Spätzle
3,80 €
2, 10 ,14
Sauerkraut / Blaukraut
3,00 €
Buttergemüse
3,70 €
Beilagen Salat
3,90 €
Semmel
0,85 €
14
Sauerei Sandwiches
Für alle die mal richtig was in den Händen halten wollen.
Schnitzelsandwich
10,50 €
Brot | Schweineschnitzel | Salat | Tomate| Gurke| Zwiebel | Soße
2, 6, 14
Extra Käse
+ 1,00 €
Cordon Bleu Sandwich
11,50 €
Brot | Cordon Bleu | Salat | Tomate | Gurke| Zwiebel | Soße
2, 6, 14
Hot Dog
6,20 €
Brot | Hot Dog | Röstzwiebel | Essiggurke | Soße
2, 6, 14
SONNTAGSKARTE
Schäuferle mit Kloß und Salat
13,30 €
4, 6, 11
Schweinebraten mit Kloß und Salat
13,30 €
4, 6, 11
Roulade mit Kloß und Blaukraut
14,20 €
4, 6, 11
Schweinelende in Pilzrahm mit Spätzle und Salat
15,20 €
2, 4, 6, 10, 11, 14
Sauerbraten mit Kloß und Blaukraut
15,90 €
Gebraten oder im Gemüsesud
2, 11, 14
Am Sonntag könnt Ihr alle Gerichte außer Sandwiches bekommen (Siehe oben)
Allergene:
1. Schalenfrüchte • 2. Eier • 3. Fisch • 4. Lupine • 5. Schwefeldioxid & Sulphite • 6. Senf • 7. Soja • 8. Erdnüsse • 9. Krebstiere • 10. Milch • 11. Sellerie • 12. Sesam • 13. Weichtiere • 14. Gluten
